消费者滑倒摔伤，能否起诉饭店进行索赔？

　　当消费者在饭店内滑倒摔伤，可以根据中国现行有效的法律法规提起诉讼，要求饭店进行赔偿。

　　首先，《民法典》第一千一百七十九条规定，侵害他人造成人身损害的，侵权人应当赔偿受害人医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若因此次事故造成残疾，侵权人还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金等；如发生不幸造成死亡，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

　　其次，《民法典》第一千一百九十八条进一步指出，宾馆、饭店等经营场所的经营者、管理者负有安全保障义务。如果饭店作为经营场所未能尽到合理的安全保障义务，比如地面湿滑且未设置警告标识，导致消费者在其场所内滑倒摔伤，那么饭店应当对消费者的损害承担侵权责任。

　　同时，《消费者权益保护法》也规定，消费者在接受服务过程中，其合法权益受到损害时，经营者应当承担责任，尤其是在合理范围内保障消费者的人身安全。如果饭店未做到这一点，须对消费者因摔倒造成的损失给予相应赔偿。

　　因此，消费者在遭遇此类事件后，有权收集证据，包括但不限于现场照片、视频、证人证言、医疗记录及费用单据等，依法向人民法院提起诉讼，要求饭店赔偿相应的经济损失。在实际操作中，具体的赔偿金额将根据损害程度、实际花费及当地生活水平等因素综合确定。