员工可以既和母公司签劳动合同又和子公司签吗

员工一般不可以同时和母公司以及子公司签订劳动合同。

在法律层面，母公司和子公司是两个独立的法人实体。虽然它们之间存在一定的关联关系，但在劳动法律关系中，应当遵循“单一雇主原则”。

这是因为，劳动合同的签订意味着建立了一种特定的劳动权利和义务关系，包括工作内容、工作时间、劳动报酬、社会保险等方面。如果同时与母公司和子公司签订劳动合同，可能会导致以下问题：

1. 工作任务和职责的混乱：难以明确员工究竟应该为哪个公司履行主要的工作职责，可能导致工作效率低下和管理混乱。

2. 劳动权益保障的模糊：例如在发生劳动纠纷时，难以确定适用哪个公司的规章制度和劳动法律法规来解决问题，可能会损害员工的合法权益。

3. 社会保险和福利待遇的重复或冲突：可能会出现社会保险缴纳的重复或不一致，以及福利待遇的重叠或矛盾。

然而，在某些特殊情况下，如果母公司和子公司之间有明确的协议和安排，并且经过合法的程序和员工的同意，员工可能会在一定时期内或特定项目中，同时为母公司和子公司提供服务，但这种情况通常需要有清晰明确的书面约定，以避免法律风险和纠纷。