没签合同辞职后不给工资怎么处理

用人单位未与劳动者签订劳动合同，还拖欠工资不给，劳动者仍可通过以下途径维权：

收集证据

收集工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证言、业务往来文件等材料，证明存在事实劳动关系。

协商解决

直接与用人单位沟通，明确诉求并保留聊天记录、通话录音等证据。

劳动监察投诉

向当地劳动监察部门提交证据，其将调查并责令单位支付工资。若逾期不支付，可要求加付赔偿金（应付金额的50%-100%）。

申请劳动仲裁

向劳动争议仲裁委员会提交申请，用人单位未签劳动合同超一个月需支付双倍工资（最多11个月）。仲裁裁决后，若仍有异议可提起诉讼。

诉讼维权

对仲裁结果不满，在15日内向法院提起诉讼，通过司法途径维护权益。