针对您提到的“房屋二次改造、违规施工、不按常规、糊弄事、前期交付3000元但没有签合同”的情况，建议按以下步骤处理：
1. 立即固定证据（最关键）
由于没有书面合同，您需要收集能证明“存在装修/改造约定”的材料：
付款凭证：3000元的转账记录（微信/支付宝/银行），重点看有无备注“装修预付款”“改造定金”等。
沟通记录：微信聊天、短信、通话录音（注意不得违法剪辑）中关于施工范围、工期、质量标准、付款安排的对话。
现场证据：对“违规、糊弄事”的部分进行拍照、录像，最好能拍到对方人员在场或对比设计/常规做法。
2. 评估是否继续履行还是解除
如果对方严重违规、无法补救：您可以主张解除口头合同，要求返还3000元并赔偿损失（如材料浪费、误工费等）。
如果只是部分问题：可以要求对方返工整改，整改合格后再付尾款（前提是您没再付更多钱）。
3. 行政投诉（成本低、速度快）
涉及“房屋二改”违规，可以向以下部门投诉：
住建局/城市管理局：投诉无资质施工、违规改造。
12315平台：如果对方以个人/个体工商户名义承揽，可按消费纠纷投诉。
街道/社区：协调处理邻里或违规装修问题。
4. 法律途径
如果金额3000元，不建议直接请律师（成本可能高于标的）。可以：
申请支付令：前提是对方承认欠款/应返还，但不愿给。
小额诉讼：诉讼费约25-50元，通过“人民法院在线服务”小程序网上立案，主张解除口头合同、返还款项。
注意： 没有书面合同不影响维权，口头约定+实际履行（你付钱、他施工）即可成立合同关系。
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